258
菜系及功效:私家菜美容菜譜口味:咸鮮味工藝:清蒸清蒸鵝掌的製作材料:主料:鵝腳翼500克輔料:火腿25克,冬筍50克,香菇(鮮)25克調料:大蔥5克,姜10克,鹽5克,味精1克,料酒15克,雞油10克教您清蒸……
喜歡這些美食嗎?
菜系及功效:私家菜 美容菜譜
口味:咸鮮味工藝:清蒸
清蒸鵝掌的製作材料
材料鵝腳翼500g
輔料:火腿25g,冬筍50g,香菇(鮮)25g
調料大蔥5g,姜10g,鹽5g,味精1g,料酒15g,雞油10g
清蒸鵝掌怎麼做,如何做清蒸鵝掌才好吃
1. 將熟火腿、冬筍、水發香菇切成片;
2. 將蔥切段,姜切片;
3. 將鵝掌去趾尖,颳去粗皮洗乾淨,放入沸水鍋中煮一下;
4. 撈出洗乾淨,拆去鵝掌骨洗凈,放入一大碗中,加入精鹽、味精、料酒、高湯浸泡;
5. 取大碗一個,將蔥段、生薑片放入,再碼上熟火腿片、冬筍片、香菇片,擺上鵝掌,加入腌漬鵝掌的湯,入籠用旺火蒸至鵝掌熟;
6. 取出扣入大盤中,揀去蔥段,生薑片不用,淋入雞油即可。
菜品介紹:夏天最適合吃海產品,大閘蟹的營養豐富,味道鮮美,清蒸大閘蟹是來自於江南一帶的有名...
我喜歡吃魚,卻對魚的名字沒有概念。這魚是朋友老公在海邊釣的,他告訴我這叫芝麻斑,也叫老鼠斑...
蔥油清蒸鱸魚的主料:鱸魚(1條)薑片(10片左右)小蔥(3根)蔥油清蒸鱸魚的調料:蒸魚豉油...
用料乳鴿500g生薑50g黃酒適量鹽適量清蒸乳鴿的做法步驟1.鴿子洗凈,分成小塊2.裝盤,...
清蒸多寶魚的主料:多寶魚(一條)清蒸多寶魚的調料:蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量...
孟老師的清蒸檸檬蛋糕,看起來很清爽的樣子。存在心裡很久,總算是在這個檸檬季節,決定投入行動...
用料豬瘦肉150g雞蛋1個文蛤750g澱粉適量蔥適量姜適量鹽適量糖適量料酒適量雞精適量胡椒...
一直喜歡清蒸蛋糕的白嫩,但深知蛋糕糊的各種嬌氣,不敢輕易嘗試將蛋糕糊置身於蒸汽中,生怕解開...
用料饅頭魚500克鹽,雞精,胡椒粉,適量料酒,姜,蔥,剁椒,適量蒸魚豉油,植物油適量清蒸饅...
【前男友蒸海上鮮】上一段感情過去很久了,但經歷的事情總會留下印記。對我來說,這印記便是一道...
菜系及功效:私家菜美容菜譜口味:咸鮮味工藝:清蒸清蒸鵝掌的製作材料:主料:鵝腳翼500克輔...
菜系及功效:私家菜美容菜譜口味:咸鮮味工藝:清蒸清蒸鵝掌的製作材料:主料:鵝腳翼500克輔...
菜系及功效:私家菜口味:咸鮮味工藝:油爆油爆腸的製作材料:主料:豬大腸1000克輔料:油條...
菜系及功效:私家菜氣血雙補食譜補虛養身食譜健脾開胃食譜口味:五香味工藝:鹵醬豬頭肉的製作材...
我們每天都有大概三分之一的時間處於睡眠狀態中,充分利用枕頭,也能起到調理身體的作用,葯枕就...
菜系及功效:私家菜水腫食譜活血化瘀食譜補虛養身食譜健脾開胃食譜口味:咸鮮味工藝:熟炒斑球鮮...
節后清腸吃什麼好?端午小長假已經結束,但堆積在腸道的食物並沒有完全清除。此時,營養學家建議...
菜系及功效:私家菜利尿食譜清熱解毒食譜口味:清香味工藝:拌拌車前菜的製作材料:主料:車前草...
菜系及功效:私家菜營養不良食譜口味:咸鮮味工藝:煮香菇魚唇煲的製作材料:主料:魚唇400克...
菜系及功效:私家菜氣血雙補食譜營養不良食譜高脂血症食譜動脈硬化食譜口味:奶湯咸鮮工藝:燴鮮...