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菜系及功效：私家菜便秘食譜滋陰食譜高血壓食譜口味：咸鮮味工藝：燒雪梨豬肉湯的製作材料：主料：梨500克,紅蘿蔔400克,豬排骨(大排)500克輔料：無花果50克,陳皮5克調料：鹽2克教您雪梨豬肉湯怎麼做，……
喜歡這些美食嗎？
菜系及功效：私家菜 便秘食譜 滋陰食譜 高血壓食譜
口味：咸鮮味工藝：燒
雪梨豬肉湯的製作材料
材料梨500g,紅蘿蔔400g,豬排骨(大排)500g
輔料：無花果50g,陳皮5g
調料鹽2g
雪梨豬肉湯怎麼做，如何做雪梨豬肉湯才好吃
1.雪梨去皮，去心，切厚片。
2.紅蘿蔔去皮，洗凈切塊。
3.扇骨放入滾水中高火3分鐘，取出洗凈，斬件。
4.無花果洗凈，切開邊。
5.陳皮浸軟，颳去瓤，洗凈。
6.把適量清水高火6分鐘至滾，放入雪梨、紅蘿蔔、扇骨、無花果、陳皮，中火40分鐘，下鹽味即可。
雪梨豬肉湯的製作要訣：
排骨（扇骨）、貴妃骨：帶肉的扇骨又稱貴妃骨。
小帖士-食物相剋：
紅蘿蔔：服用人蔘、西洋參時不要同吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥葯同用。
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