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金針菇日本豆腐的介紹： 質地酥嫩，口感順滑。燒制前，先把金針菇放入開水中焯一下，以去除異味。 金針菇日本豆腐的食材和調料： 日本豆腐300克金針菇100克香蔥3棵……
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金針菇日本豆腐的介紹
質地酥嫩，口感順滑。燒制前，先把金針菇放入開水中焯一下，以去除異味。
金針菇日本豆腐的食材和調料
日本豆腐 300g 金針菇 100g 香蔥 3棵 大蒜 3瓣 食用油 500g 香油 1小匙 蚝油 2小匙 醬油 2小匙 精鹽 1小匙 味精 小匙
金針菇日本豆腐的家常做法，如何做金針菇日本豆腐才好吃
金針菇洗凈去根，日本豆腐均切成段，香蔥切末，大蒜切片
鍋內入油燒熱后，放入日本豆腐，待炸成金黃色后，撈起
鍋內留少許油，放入香蔥、大蒜炒香，再加入少許水，倒入炸好的日本豆腐、金針菇翻炒幾下
加入精鹽、味精、醬油、蚝油翻炒均勻，淋入香油，起鍋即可
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