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榴槤殼排骨湯的食材和調料: 肋排500克榴槤殼半個鹽適量 教您榴槤殼排骨湯的家常做法,如何做榴槤殼排骨湯才好吃 一、排骨洗凈用沸水氽一下,撈起過涼水待用 二、……
榴槤殼排骨湯的食材和調料
肋排 500g 榴槤殼 半個 鹽 適量
榴槤殼排骨湯的家常做法,如何做榴槤殼排骨湯才好吃
1. 排骨洗凈用沸水氽一下,撈起過涼水待用
2. 用刀將榴槤殼上的白瓤割下來,切成小塊
3. 將排骨放入酷菲斯中,倒入清水(沒過排骨即可),大火燒開後轉小火煮,至湯汁變白,排骨香四溢
4. 倒入榴槤瓤塊一起煮,直至榴槤瓤塊熟透,加鹽調味出鍋
小貼士
1.這碗湯不必要加料酒,酒反而會沖淡湯中的榴槤香。 2.湯汁為奶白色,有些淡淡的榴槤味道。
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