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醋溜綠豆芽主料：綠豆芽300克調料：醋30克醬油10克鹽3克糖10克香油少許干辣椒一個蔥蒜適量澱粉適量1，鍋倒適量油燒七成熱下干辣椒炸至棕紅色2，接著放蔥末爆香立刻下綠豆芽,3，然後下15克的醋，大火炒至出醋香氣。4，接著放醬……
醋溜綠豆芽
材料綠豆芽300g
調料醋30g 醬油10g 鹽3g 糖10g 香油少許 干辣椒一個 蔥蒜適量 澱粉適量
1.鍋倒適量油燒七成熱下干辣椒炸至棕紅色
2.接著放蔥末爆香立刻下綠豆芽,
3.然後下15g的醋，大火炒至出醋香氣。
4.接著放醬油、鹽、白糖炒一分鐘，再接著放15g醋炒幾下，然後放蒜末勾芡，點香油出鍋即成。
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