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巴勒斯坦耶路撒冷的希伯來大學最新的科學研究發現,喝一杯紅酒,可以減少因為進食紅肉(主要是牛羊肉)或者黑肉(主要是禽類腿肉等)而造成的膽固醇積聚。經過分析,科學家發現紅酒中的抗氧化劑「多酚」,可以阻止人體腸胃吸收肉中的一些膽固醇,因此這……
巴勒斯坦耶路撒冷的希伯來大學最新的科學研究發現,喝一杯紅酒,可以減少因為進食紅肉(主要是牛羊肉)或者黑肉(主要是禽類腿肉等)而造成的膽固醇積聚。經過分析,科學家發現紅酒中的抗氧化劑「多酚」,可以阻止人體腸胃吸收肉中的一些膽固醇,因此這些肉食里的有害物質不會進入血液,也就無法形成危害。希伯萊大學藥物研究所的科恩教授指出,這一發現可以解釋為什麼紅酒一直被認為有助降低患心臟病風險。
女性喝紅酒有五大好處
一般的女人不喝酒,女人不喝一般的酒,喝酒的女人不一般
紅酒是屬於女人的,尤其是成熟的女人,不那麼艷麗的紅,但賞心悅目,且飄溢幽香。
一個恬靜的女子,在自己家裡,脫掉高跟鞋,纖纖素手拿著透明的水晶杯,到對海的陽台上,坐在藤椅中,慢慢地晃動紅紅的液體,用紅唇緩緩地啜著縷縷的醇香。只有這種趣致的女人才能綻放出如紅酒一樣醉人的美。
那女人喝紅酒有哪些好處呢?
1.紅酒可增進食慾葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進食慾。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中,有利於身心健康。
2.紅酒對對女士來說,還可以起養顏美容作用。它通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養皮膚組織,使女士們的皮膚更嬌嫩,更具生命活力,更顯現出光彩照人的風采。對男士而言,紅葡萄酒可以活血化瘀,祛除疲勞,放鬆身心,幫助激活免疫神經網路,起到減緩生殖系統衰老的作用。
3.紅酒有助消化的作用葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100g葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質,可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮,調整結腸的功能,對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高,具利尿作用,防止便秘,腎結石。
4.紅酒有減肥作用睡前30分鐘內吃「乳酪+紅酒」減肥,這是因為紅酒含酒精,可幫助入睡。而睡眠時新陳代謝慢、體溫低,吃乳酪和喝紅酒可產生熱,並加速新陳代謝,邊睡邊能消耗體內脂肪,以達到瘦身效果。
5.紅酒預防癌症。葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變,並能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中,紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力,所以紅葡萄酒是預防癌症的佳品。
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