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海帶冬瓜排骨湯功效:補腎,潤肺,減肥瘦身,降血糖,降膽固醇,降血脂,軟化血管,助減肥,減肥瘦身,降壓,減肥瘦身,滋養腎氣,化痰,防癌,潤膚美容,防甲亢,利尿,防病,抗輻射,禦寒,防癌用料食鹽1茶匙蔥2段姜2片八角2個……
海帶冬瓜排骨湯的做法
1.排骨讓店家剁好。海帶切段,冬瓜洗凈,帶皮切厚塊(切厚塊耐煮,如果切薄片,要最後才能放不然爛鍋里了);鍋中倒入足量清水,放入排骨
2.大火燒開后倒入料酒,再次燒開后焯煮3—5分鐘至酒味兒散盡;撈出排骨,清洗乾淨,放入鍋中,倒入足量的水
3.水沸開后,放入生薑片、蔥段、八角、海帶和冬瓜
4.再次煮開后,撇掉浮沫,轉小火,蓋上鍋蓋,燉煮1小時;打開鍋蓋,撇掉表層油脂,放入鹽,再煮20分鐘
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