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胡蘿蔔堅果蛋糕的介紹: 用胡蘿蔔做西點,把天然的胡蘿蔔素吃進肚子里哦。 胡蘿蔔堅果蛋糕的食材和調料: 黃油60克白糖50克鹽2克雞蛋60克低筋麵粉100克泡打粉2克……
胡蘿蔔堅果蛋糕的介紹
用胡蘿蔔做西點,把天然的胡蘿蔔素吃進肚子里哦。
胡蘿蔔堅果蛋糕的食材和調料
黃油 60g 白糖 50g 鹽 2g 雞蛋 60g 低筋麵粉 100g 泡打粉 2g 肉桂粉 1g 牛奶 70g 胡蘿蔔絲 40g 核桃 20g
胡蘿蔔堅果蛋糕的家常做法,如何做胡蘿蔔堅果蛋糕才好吃
1. 黃油室溫軟化,加入糖粉用電動打蛋器打軟至鬆軟式羽狀
2. 雞蛋打散,分3次加入黃油中,每一次都要攪拌至黃油和蛋液完全融合后再加下一次
3. 將過篩后的乾粉和液體交替加入黃油蛋液中:加入1/4乾粉拌至粉和黃油完全融合。加入1/3牛奶拌至所有原料完全融合。加入1/4乾粉拌至粉和黃油完全融合。加入1/3牛奶拌至所有原料完全融合。加入1/4乾粉拌至粉和黃油完全融合。加入1/3牛奶拌至所有原料完全融合。最後加入剩下的1/4乾粉拌至粉和黃油完全融合
4. 4.加入胡蘿蔔絲和核桃一起拌勻
5. PIZZA盤刷一層融化的黃油,把麵糊裝入盤中並刮均勻表面,使其所有的原料全部都鋪平盤底
6. 烤焙:預熱190度,中層,上下火,25分鐘
小貼士
1.這個蛋糕用很多模具都可以做,也可以在烤盤上鋪一層油布后直接倒在上面,只需要把所有麵糊均勻攤開,讓它受熱均勻即可。 2.在攪拌黃油和糖粉時,記得把攪拌盆裡邊緣的材料一邊攪拌,一邊刮下來,使所有油和蛋等都能夠很好的融合均勻。
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