干燒蝦仁

干燒蝦仁的食材和調料

蝦 100g 蒜泥 1小勺 姜泥 1小勺 清酒 2勺（因為沒有所以我干燒蝦仁的食材和調料酒代替了,也用了2勺） 水澱粉 2小勺 香油 5滴 芝麻 少許 番茄醬 2大勺，醬汁 糖 1小勺，醬汁 醬油 1小勺，醬汁 水 50cc，醬汁

干燒蝦仁的家常做法，如何做干燒蝦仁才好吃

1. 蝦背部切開,拿掉泥腸

2. 磨泥板擦出蒜泥和姜泥

3. 蒜泥姜泥放入蝦里,放入料酒,用手按揉讓味道進去放置5mins

4. 醬汁的材料混合

5. 鍋內少許油,油熱後放入腌制好的蝦稍微炒一下

6. 加入調製好的醬汁快速翻炒

7. 放入水澱粉調整粘度

8. 臨出鍋放入香油攪拌一下,並撒上芝麻即可

小貼士

這可以說是一道快手菜！準備加上做有10分鐘就差不多了~盛米飯開吃！！！