雪蓮子銀耳糖水

雪蓮子銀耳糖水的介紹

周末在家煮了一份糖水，用雪蓮子和銀耳，富含膠質，絕對美容無敵！ 雪蓮子含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有交地調節人體酸鹼度，增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用。 雪蓮子中含有天然雪蓮黃硐類蘆5.雪蓮內脂、雪蓮多糖等，其防晒係數高達22DSE。因此，可有效地保護皮膚受紫外線侵害，改善皮膚色素沉著，延緩人體衰老，使人常葆青春。潤膚養顏、潤燥美白的雙潤美容甜湯。

雪蓮子銀耳糖水的食材和調料

雪蓮子 10g 銀耳 適量 枸杞 適量 冰糖 適量

雪蓮子銀耳糖水的家常做法，如何做雪蓮子銀耳糖水才好吃

1. 雪蓮子提前泡發（我泡了一個晚上），銀耳泡發（泡1個小時即可）撕成小朵

2. 雪蓮子和銀耳一同入鍋，加水大火煮開后，再轉小火煮30分鐘以上。煮好前10分鐘放入枸杞

3. 煮好的雪蓮子晶瑩剔透，很軟糯

4. 快煮好時放入冰糖調味，冰糖融化后即可

小貼士

雪蓮子果實粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美。雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品。可做：粥、甜品、木瓜魚翅、糖水飲料、高級點心等。市售的雪蓮子為乾貨，需要提前泡發，泡發后可漲大2－3倍。泡好的雪蓮子放入煲好的甜品、粥、湯中再煮或蒸30分鐘即可。