314
虎皮尖椒是一道粵菜,是漢族的一道名菜,主要的食材是尖椒,虎皮尖椒外脆內軟,辣味十足,是一道極具風味的家常菜。虎皮尖椒的做法.蒜蓉虎皮尖椒蒜蓉虎皮尖椒-食材準備尖椒、鹽、蒜末、雞精、醬油、醋、白糖蒜蓉虎皮尖椒-製作步驟1、將尖椒去籽和底部,……
喜歡這些美食嗎?
虎皮尖椒是一道粵菜,是漢族的一道名菜,主要的食材是尖椒,虎皮尖椒外脆內軟,辣味十足,是一道極具風味的家常菜。
虎皮尖椒的做法.蒜蓉虎皮尖椒
蒜蓉虎皮尖椒-食材準備
尖椒、鹽、蒜末、雞精、醬油、醋、白糖
蒜蓉虎皮尖椒-製作步驟
1.將尖椒去籽和底部,清洗乾淨。
2.蒜瓣切成末備用。
3.將雞精、少許醬油、少許醋、少許白糖調成汁備用。
4.將炒鍋加熱是由,倒入適量的油。
5.等到油七成熱的時候,將尖椒到入鍋中小火炸。
6.等到尖椒變色或者發白控油撈出備用。
7.鍋內留少許底油將調好的汁倒進去加入蒜末和鹽。
8.再將尖椒倒入鍋中翻炒1分鐘即可出鍋了。
虎皮尖椒的做法.耗油虎皮尖椒
耗油虎皮尖椒-食材準備
尖椒、大蒜、耗油、鹽、雞精、糖、香醋、花生油
耗油虎皮尖椒-製作步驟
1.尖椒洗凈,去蒂和筋籽,切段。大蒜切末備用。
2.取蚝油,用清水澥開,加入適量鹽、少許糖、香醋、雞精調成醬汁。
3.炒鍋中不放油,將尖椒段干煸。
4.等到綠尖椒表皮起泡微微變焦后盛出。
5.鍋中倒入適量的食用油,下蒜末爆香。
6.放入煸好的尖椒翻炒,加入醬汁調味。
7.翻炒均勻,關火裝盤即可。
虎皮尖椒的做法.家常虎皮尖椒
家常虎皮尖椒-食材準備
尖椒、生抽、醋、糖、鹽
家常虎皮尖椒-製作步驟
1.尖椒尖椒洗凈切段清洗乾淨切段備用。
2.將醋、生抽、白糖按照各自的口味調成料汁。
3.炒鍋放在爐上,倒入少許油加熱,倒入尖椒。
4.小火煎成兩面呈虎皮色。
5.放入料汁,燜3分鐘,如果淡的話可以加點鹽。
虎皮尖椒的做法.糖醋虎皮尖椒
糖醋虎皮尖椒-食材準備
尖椒、蒜末、生薑絲、醬汁、生抽、醋、白糖、鹽、耗油、雞精
糖醋虎皮尖椒-製作步驟
1.尖椒從當中破開去籽、去筋,在水下面沖洗片刻,瀝干水分。
2. 一勺生抽、3勺醋、2勺白糖、一小撮鹽、一勺蚝油調勻備用。
3.開中火,燒熱鍋后,不放油,直接干煸。
4.一邊用鍋鏟輕輕按壓,讓青椒變軟,待有焦香味飄出,在翻一面。
5.直到兩面都有微焦,並且尖椒變軟之後就可以出鍋了。
6.鍋中倒入少許的油,放入一半的蒜末和全部的生薑絲。
7.待有香味出來后,放入青椒,再倒入調好的醬汁,翻炒均勻后。
8.關火加入雞精和剩下的一半蒜末翻炒均勻之後,即可出鍋了。
虎皮尖椒烹飪時間:8分鐘 原料成本:2元 餐廳均價:18元1.尖椒洗凈去頂,用菜刀輕拍,擦...
虎皮尖椒是一道粵菜,是漢族的一道名菜,主要的食材是尖椒,虎皮尖椒外脆內軟,辣味十足,是一道...
時常有朋友提醒,我家的葷菜太多。平常上班,家裡的飯菜基本上以快手炒菜配米飯居多,那些耗時費...
尖椒原來還可以這樣做,第一次嘗試,味道還不錯!尖椒洗好要擦乾,食材介紹尖椒,(8個),鹽,...
小時候經常吃爺爺做的虎皮尖椒,雖然被辣得熱汗直冒小臉通紅,但仍不願放下筷子,嘟著小嘴大口地...
虎皮尖椒屬於川菜,主要食材是尖椒,主要烹飪工藝是炒。成品外脆內軟,辣味十足……某天去某菜館...
尖椒切剩下的晚上和茄子一起炒不浪費食材介紹肉餡(適量),尖椒(3個)超簡單虎皮尖椒的做法步...
我相信很多愛吃的辣的朋友都很喜歡虎皮尖椒這道菜,我今天的做法是少油版,採用煎的形式來做,煎...
用料排骨500g油適量鹽適量青椒適量薑絲適量蔥花適量虎皮尖椒炒排骨的做法步驟1.青椒切成絲...
我相信很多愛吃的辣的朋友都很喜歡虎皮尖椒這道菜,我今天的做法是少油版,採用煎的形式來做,煎...
虎皮尖椒是一道粵菜,是漢族的一道名菜,主要的食材是尖椒,虎皮尖椒外脆內軟,辣味十足,是一道...
金瓜是南瓜的一種俗稱,在浙南、福建和台灣地區,民間稱南瓜為金瓜。金瓜果實有圓、扁圓、長圓、...
自製豆沙餡及豆沙飲品做豆沙餡其時並不是件難事,工具齊備了什麼都OK。最重要的工具不過於我出...
番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質后,經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用...
玉米是一種很好的粗糧,多吃粗糧對身體有很多很多的好處。玉米所含的營養物質有增強人體新陳代謝...
舉一反三。在桑椹豆漿的基礎上加入其他原料,就成了桑椹XX豆漿。首先來個桑椹蓮子豆漿,因為實...
甜玉米做出來是一道很好的開胃菜,很適合胃口不好的人吃,甜玉米在粗娘中,含有人體所需要的碳水...
青瓜有名為黃瓜,是一種果實顏色呈油綠或翠綠,表面有柔軟的小刺的蔬菜。青瓜味甘,甜、性涼、苦...
茴香豆原本是浙江省紹興地區漢族小吃,由於價廉物美,經濟實惠,逐步被城鄉酒店作為四季常備的「...