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壽司是日本傳統美食之一,其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受民眾的喜愛。壽司常用的主要原料為壽司米和日本粳米,其特點是色澤白凈,顆粒圓潤,用它煮出的飯不僅彈性好,有嚼頭,……
喜歡這些美食嗎?
壽司是日本傳統美食之一,其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受民眾的喜愛。壽司常用的主要原料為壽司米和日本粳米,其特點是色澤白凈,顆粒圓潤,用它煮出的飯不僅彈性好,有嚼頭,且具有較大的黏性。今天,我們就來看看自製壽司的做法圖解是怎樣的吧?
自製壽司材料準備
主料
米飯
2.將雞蛋和火腿,雞蛋煎好后切成條狀,用小火煎。火腿也用油煎了下。
3.將紅蘿蔔和土豆,用油煸熟了備用。
4.黃瓜洗凈,晾乾切條。
2.放上雞蛋、火腿、胡蘿蔔、土豆、黃瓜。
3.用壽司簾捲起來,放一分鐘定型,打開就這樣了
2.壽司醋可以用鹽、糖、醋按1.5.10的比例混合而成哦。
3.切壽司的時候最好用鋸齒刀,切的時候最好每一刀都蘸一下涼水,免得粘刀不好切。
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