291
用料黃油100g低粉100g可可粉10g細砂糖70g香草精1/2小匙全蛋100g泡打粉1/2小匙小蘇打1/8小匙雙色磅蛋糕的做法步驟1.黃油在室溫下軟化,加入細砂糖打至體積變大,松發。……
1.黃油在室溫下軟化,加入細砂糖打至體積變大,松發。
2.分次加入全蛋,(一定要一點點的加,攪勻了再加,否則會油水分離)拌勻。
3.篩入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀拌勻。
4.取做法4的麵糊約150g,篩入小蘇打和可可粉,拌勻成可可麵糊。
5.用橡皮刮刀先將做法4的麵糊刮入烤模內,接著再刮入可可麵糊,用刮刀稍微拌合成大理石狀。(我沒怎麼刮,所以就變這樣雙色了,嘿嘿)
6.烤箱預熱后,190度,中層,35分鐘.
出爐后應立即脫模
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功,口感更好~可以用來做蛋糕胚哦~食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
我第一次做的甜品,因為幾乎沒有什麼技術含量!這個配方,幾乎零失誤!食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕(簡易版)...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日,蛋糕...
火龍果糖分低,顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說,今天我做了戚風蛋糕食譜,第一次做煉奶味的我是挺喜歡的,色澤有點白,但是影響...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕,暖男必備技能食材介紹主料:低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜,下午茶時間,來一杯吧!~~by@花事了kaliyo食...
上次的清爽美味養眼的雙色綠豆糕的綠豆糕非常受歡迎這次又做了抹茶品味的,做法也做了改良,更簡...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶,就做了這個無油的酸奶蛋糕,沒有油,糖少,夏天吃沒有什麼負擔,很...
家裡沒饅頭了,下午準備蒸一鍋。剛好早晨在菜園裡采了一把紫莧菜,不多,做菜用少點。想到炒過的...
香滑黏軟的拉糕,也是江南地區的傳統美食,這裡的雙色拉糕在原有的基礎上進行了改良,一口下去能...
能做到這樣分層的效果,最大的功勞是芒果和酸奶。芒果和酸奶打成汁之後,是特別濃稠的狀態,所以...
用料馬蹄粉300g紅茶適量鮮奶適量白砂糖適量奶油球適量紅茶雙色馬蹄糕的做法步驟1.取兩個乾...
新烤箱一般我會先做戚風,最能磨合一個烤箱的脾氣,戚風是很多人烘焙路上的攔路虎,溫度究竟多少...
用料瓊脂10克牛奶200毫升可可粉5克白糖50克50克50克雙色凍杯的做法步驟1.瓊脂用冷...
這款花捲配榛子醬(Nutella)是一絕!主料高筋麵粉500克奶粉15……...
好看又好吃的南瓜雙色饅頭~主料南瓜泥20克麵粉300克&n……...
最近做了很多次曲奇,並且還會做下去,因為......孩子們愛吃啊,還因為,曲奇擠花的手法太...
用料黃油100g低粉100g可可粉10g細砂糖70g香草精1/2小匙全蛋100g泡打粉1/...
主料黃油340克,室溫軟化糖250克蛋6個香草香精2小勺南瓜泥330克中粉350克泡打粉2...
用料黃油100g低粉100g可可粉10g細砂糖70g香草精1/2小匙全蛋100g泡打粉1/...
用料高筋粉210克椰絲100克無鹽奶油50克湯種84克水85克全蛋50克酵母6克鹽1/2茶...
用料高筋麵粉200g低筋麵粉90g雞蛋60g鹽6g砂糖30g奶粉12g酵母5g水140g麵...
做了好久的一款甜品啦,用了紫薯泥喝山藥泥,用模具壓出花朵的形狀,淋上煉乳和藍莓醬,很好吃的...
用料巧克力63克鮮奶油40克低筋粉15克蛋黃100克蛋白100克黃油50克可可粉40克糖粉...
醬燒豆豉魚的主料:速凍鮁魚段(1包)醬燒豆豉魚的調料:蔥姜蒜碎(適量)做醬燒豆豉魚所需廚具...
用料麵包粉265g全蛋30g花生醬200g左右花生米500g水85g蜂蜜20g白糖30g鹽...
用料高筋麵粉300g低粉150g酵母6g蜂蜜3大勺鹽2g蛋1個奶粉25g葵花仔油2勺水11...
用料八寸戚風蛋糕一個草莓味的粉色“高樂高”一包“粉色迷...