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核桃重油蛋糕

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核桃重油蛋糕介紹

核桃重油蛋糕用料工具主料：雞蛋(3個)牛奶(30克)黃油(100克)低粉(120克)糖(100克)鹽(2克)核桃仁(50克)泡打粉(3克)調料：無廚具：電烤箱核桃重油蛋糕的做法:……

核桃重油蛋糕詳細內容

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核桃重油蛋糕

核桃重油蛋糕用料工具

材料 雞蛋 (3個) 牛奶 (30g) 黃油 (100g) 低粉 (120g) 糖 (100g) 鹽 (2g) 核桃仁 (50g) 泡打粉 (3g)
調料 無
做法 電烤箱

核桃重油蛋糕的做法:

  1.雞蛋，糖，鹽混合
  2.隔溫水用打蛋器打出充分泡沫
  3.黃油隔水融化
  4.把黃油分次加入雞蛋液里拌勻
  5.麵粉泡打粉混合分3次篩入拌均勻
  6.加入牛奶拌勻
  7.加入核桃仁拌勻（核桃仁先用烤箱170度烤5分鐘）
  8.模具抹一層黃油，將蛋糕糊倒入模具，表面裝飾核桃仁，烤箱中層，上下火180度，烤35分鐘
  9.出爐晾涼
  10.切塊食用，我用的模具太大了，蛋糕看著發的不大，口感還是很好的，親們可以用小點的模具，看起來會豐滿些(^_-)
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