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月餅是流沙蛋黃餡兒，又有濃濃的奶香味，簡直好吃到︿(￣︶￣)︿黃金流沙月餅用料工具主料：流沙餡……
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月餅是流沙蛋黃餡兒，又有濃濃的奶香味，簡直好吃到︿(￣︶￣)︿
黃金流沙月餅用料工具
材料流沙餡兒(270g)黃油(25g)玉米澱粉(20g)淡奶油(30g)輔料 中筋麵粉(90g)吉士粉(15g) 泡打粉(2g) 牛奶(45g)
做法 電烤箱、蒸鍋分類月餅中秋傳統美食節日習俗奶香烤數小時普通難度
黃金流沙月餅的做法:
1.流沙餡兒，分成27g一個小劑子，搓圓備用
2.將黃油融化，加入出黃油外的所有材料揉成表面光滑的麵糰，冷藏半個小時以後，分成十個小劑子，搓圓備用。
3.就像包一般月餅一樣地包成麵糰，然後用月餅模具壓制即可
4.烤箱預熱200度，中層，上下火，烤10分鐘左右。
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