獃獃萌小獅子餅乾

 獃獃萌小獅子餅干用料工具

 材料低筋麵粉(220g)糖粉(60g)淡奶油(30g)輔料 全蛋液(30g) 黃油(100g) 可可粉(20g)
 做法 電烤箱分類烘焙甜味烘焙一小時普通難度

 獃獃萌小獅子餅乾的做法:

 1.將軟化好的黃油加糖粉充分混合，不需要打發

 2.再依次加入淡奶油，篩好的低粉混合均勻，不要有顆粒

 3.3揉成麵糰後用保鮮膜包好備用。

 4..稱出大約210g的麵糰加入適量巧克力粉，揉成深褐色，用來做獅子的鬍子個外圈的毛髮。

 5.先將原色的麵糰稱出大概8g的球形，然後用雙手的手心將它壓扁，不要太大勁，需要有一點點厚度。再用大拇指調整下原型的周圍，使麵糰圓一點，有點中間厚，邊上略薄的效果

 6.用把深色麵糰取一些，揉成長條，再切成大約每個一克的麵糰，揉成球形，做成毛髮

 7.最後是獅子的鬍子。取一克的麵糰分兩半，分別搓成原型壓扁之後，用拇指和食指將一端掐扁，對稱做成鬍子，用牙籤搓一些小洞。並在鬍子的正中間做出嘴巴

 8.150度，15分鐘，不要上色太深，會不好看。烤好之後，用黑巧克力畫出獅子的眉毛和眼睛就好了