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一直以來都想做這個蘋果玫瑰花,趁著今天是情人節,把它做出來送給大家,祝大家情人節快樂!主料蘋果……
一直以來都想做這個蘋果玫瑰花,趁著今天是情人節,把它做出來送給大家,祝大家情人節快樂!
主料
蘋果1個 低筋麵粉100g
輔料
蜂蜜10g 清水100g 細砂糖40g 植物油35g
蘋果玫瑰花的做法
1.準備所需材料。
2.將蘋果洗凈切成薄片。
3.細砂糖、蜂蜜、清水放入奶鍋內。
4.開火煮成糖水。
5.加入切成片的蘋果。
6.煮至蘋果變軟。
7.煮至蘋果變軟。
8.再用廚房紙巾吸干多餘的水份。
9.低筋麵粉加入植物油,用煮蘋果的糖水和成麵糰,蓋濕布鬆弛30分鐘。
10.然後擀成片,再切成長條,寬度2厘米左右。
11.取一根面片,把蘋果片放在上面。
12.然後捲起,整理出花瓣。
13.做好其它的放入模具里。
14.烤箱預熱175度,放中層烤20分鐘左右即可出爐。
烹飪技巧
烤箱的溫度根據自家的調節,玫瑰花出爐后覺得乾的,可以刷上一層蜂蜜水。
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