雞蛋炒麵

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雞蛋炒麵介紹

孩子愛吃就弄點吧方便快捷青菜豆芽洋蔥都可以放主料麵條(生)200克 ……

雞蛋炒麵詳細內容

雞蛋炒麵

 孩子愛吃 就弄點吧 方便快捷 青菜豆芽洋蔥都可以放

 主料

 麵條(生)200g 雞蛋2個

 輔料

 植物油1勺 食鹽1小勺 小蔥10g 生抽10毫升 黃瓜1根 胡蘿蔔1根

 雞蛋炒麵的做法

 1.這是自己做的麵條 如果不會做直接買現成的 或是用挂面也行

 2.水燒開 大火 把面下里 用筷子攪拌 防止粘連 煮3分鐘小火溫2分鐘 撈出過涼水 備用

 3.切蔥花 辣椒 胡蘿蔔 把雞蛋打散 備用

 4.把有燒熱 下雞蛋青菜 麵條 放醬油一湯匙 陳醋半湯匙 鹽適量 灑點孜然 就可以出鍋了

 烹飪技巧

 陳醋和鹽根自己口味多少調節 喜歡辣的可以放點郫縣豆瓣醬 或是辣椒油