【年菜食譜邀稿】螃蟹油飯 - 小小米桶
若是用一般鍋具，或蒸籠，或電鍋蒸 則等水滾，將盛有油飯的蒸盤放入鍋裡，中大火蒸約15分鐘( 視螃蟹大小斟酌時間 ) 油飯除加螃蟹做成螃蟹油飯之外，可以再變化喔，比 …
【年菜食譜邀稿】螃蟹油飯 - 小小米桶
若是用一般鍋具，或蒸籠，或電鍋蒸 則等水滾，將盛有油飯的蒸盤放入鍋裡，中大火蒸約15分鐘( 視螃蟹大小斟酌時間 ) 油飯除加螃蟹做成螃蟹油飯之外，可以再變化喔，比 …
啤酒蒸蟹 - 愛料理
... (蒸煮時間看螃蟹厚度，還有你想要吃多鮮~10分鐘比較鮮嫩。15分較熟~) 7 [薑醋沾醬] *白醋:檸檬汁:蜂蜜:薑泥-->>2 : 1 : 1 : 0.5 混勻即可嚕~ ...
[螃蟹三吃]清蒸螃蟹(季節限定：9-11月) @ 臉黃黃太太的料理 :: …
烹調時間：30分鐘 秋天的螃蟹，蟹肉最是飽滿肥厚。 新鮮的活蟹，使用清蒸的方式也最能吃出螃蟹的原汁原味。 不用沾醬，也無須繁複的烹調手法，只要將螃蟹清洗乾淨， …
Thaisty 太食記 - 清蒸螃蟹
... 清蒸螃蟹 首頁 美鑽食譜 清蒸螃蟹 滿3000元免運費，限台灣本島宅配。 清蒸螃蟹 ... 使用大火蒸煮：建議於冷水時，將藍鑽蟹放上鍋內，以大火蒸上16-20分鐘，特殊XL尺寸螃蟹建議蒸25-30分鐘。 使用電鍋蒸煮：於電鍋 …
請問螃蟹要怎麼蒸.. - BabyHome親子討論區
個人覺得金門蟹跟石蟳是清蒸的好螃蟹 最近正時節的大沙公大沙母也不錯 大沙公肉質較Q 蟹膏富含油質吃起來較滑順 ... 然後丟進電鍋裡..... 活蒸 回應 引用 一加一等於四 發 …
[cooking]蒸大閘蟹原來好簡單 @ 照片日誌 :: 痞客邦 PIXNET ::
1.將螃蟹放到水下沖洗,並且用牙刷刷乾淨絨毛與外殼; 同時準備蒸鍋煮水 2.將螃蟹腹部朝上放置並且一隻螃蟹放上一片紫蘇葉 ... 實際上做過後覺得蒸15分鐘跟20分鐘沒什麼差別,所以不確定的蒸20分鐘應該是很ok的時間 …
如何蒸大閘蟹？ - 問版主(正體)
清蒸大閘蟹的方法非常簡單，不論你平常是否下過廚房，按照下面的方法，就可以做出美味的大閘蟹了。 ... 公螃蟹的「鉗子」一般比較大，而母螃蟹則相對小些。 注意事項 …
J 小姐廚房- 高檔料理不求人 用大同電鍋蒸出美味大閘蟹+吃大 …
先讓水滾之後 ( 一定要先滾喔 不然時間會不對) 再把裝著螃蟹 的內鍋放入 蒸上15分鐘就完成 如果一次蒸六隻的話其實可以蒸個20分鐘 ... 電鍋蒸螃蟹, 大同電鍋蒸大閘蟹, 大 …
[食譜] 電鍋料理-清蒸青腳仔(花蟹) - 看板 cookclub - 批踢踢實 …
標題 [食譜] 電鍋料理-清蒸青腳仔(花蟹) 時間 Fri Sep 28 20:36:49 2012 無名網誌板:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9844435 秋天到囉，又是吃海鮮的好時機，當然喜歡上傳統市場尋寶的我，最近陸續在 攤位上看到螃蟹 …
Mimi♥藥膳螃蟹【電鍋料理】 - 愛料理
3 因為這道料理烹調時間短，要中藥能完全透出，必須先將中藥泡在米酒中30分鐘。然後把已暈的螃蟹放入泡好的米酒及藥材中，等到電鍋中的水沸騰時才將綁蟹的繩索剪開。
台灣好農部落格 - 螃蟹這樣處理後蒸煮炒炸都美味！
只是這樣處理的螃蟹吃起來較鹹、肉也縮的比較小。馬上急速冷凍的螃蟹可以在第一時間 ... 【蒸螃蟹 小撇步】 飽滿的蟹黃若蒸過頭會太老，一般以蒸15分鐘為原則。 怕美味 …
蒸螃蟹 - 酷站吧
螃蟹蒸多久好吃?清蒸螃蟹簡單、易做，且能保持螃蟹的原汁原味，是人們廣泛採用的吃蟹方式。但很多人不知道螃蟹蒸多久，為了便於大家了解蒸螃蟹的時間，世界工廠網小編搜羅了清蒸螃蟹的時間和做法，讓我們一起來看看螃蟹 …
三寶炒螃蟹食譜-作法 - 歐巴桑的快樂廚房的多多開伙食譜分享
1.先準備好所需[材料]螃蟹因為我買的量多ˊ除了第一時間清蒸搭配薑醋食用ˊ 剩下的就晚餐時拿來做這道三寶炒螃蟹ˊ所以照片中螃蟹已經是燙熟狀態ˊ 蟹腳略拍讓醬汁容易入味ˊ …
秋意漸濃…大家來吃螃蟹吧！我提供沙茶炒螃蟹。各位媽咪還會 …
清蒸的最棒 將螃蟹洗一洗 用大同電鍋.. 把螃蟹~塩(適量)~米酒大約半杯或一杯也沒關係 放在電鍋裡蒸~~~~ 即簡單又好吃...很鮮哦 醬料可用可不用 沾醬醬料做法 薑末.醬油. …
[大同電鍋] 藥膳螃蟹 @ 大同3C :: 痞客邦 PIXNET ::
用電鍋也能夠輕鬆做出螃蟹 料理，加入中藥美味又補身！廚房新手也能迅速端出的豪華菜色！ ... 3.因為這道料理烹調時間短，要中藥能完全透出，必須先將中藥泡在米酒中30 ...
酒蒸三點蟹--我是大外行，春天吃螃蟹 @ 週末酷客的料理實驗 …
薑片..... 隨意切，蒸螃蟹 去腥用 米酒 ..... 1大匙 【薑醋醬】 薑末 ..... 1 大匙 白砂糖 ..... 1 小匙 ... 蝦球香菇舟 -- 忍不住，依樣畫葫蘆，電鍋 食譜也是驚艷宴客菜！ 蝦鬆莎莎小 …
我想在家自己煮螃蟹 - Yahoo奇摩知識+
2005/11/23 · ... 放點米酒蔥蒜,還要放什麼好呢. 3.我要蒸多久?用電鍋蒸好?還是用瓦斯爐隔水加熱? 4.如何切螃蟹? 一個想吃螃蟹的男人的問題. 首頁 信箱 新聞 股市 名人娛樂 …
(二手書)意想不到的電鍋菜100：蒸-煮-炒-烤-滷-燉一鍋 …
2…序—萬能的電鍋，請給我100道菜6…馬上學會使用電鍋8…有了電鍋一定強12…不可思議電鍋也能這樣做 PART1輕鬆完成的人氣電鍋菜TOP2016…海鮮茶碗蒸17…豆腐蒸蝦球18…椒麻魚片20…蒜茸蒸蝦21…奶油蒸螃蟹…
電飯鍋怎麼蒸大閘蟹？ - 豆瓣
放水，等水開後放紫蘇葉，然後放蒸籠，然後再放螃蟹。好了。 具體多久。。估計和一般情況下的一 放水，等水開後放紫蘇葉，然後放蒸籠，然後再放螃蟹。好了。 具體多久。。估計和一般情況下的一樣時間。
[食譜]清蒸螃蟹 @ 習慣了一個人的自由，也習慣了一個人的寂 …
每次去菜市場總是被那一隻隻的螃蟹吸引，但是總是礙於價格遲遲沒法下手。 ... 料理方式很簡單，把螃蟹洗乾淨然後加一些米酒和薑片下去清蒸。 我是用大同電鍋蒸的，外 …
