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難度:切墩(初級)時間:30-45分鐘主料全麥粉40g全脂椰蓉40g輔料鹽0.5g小蘇打2g椰棗40g玉米油20g自製無糖蘋果醬10g安來利椰漿100g白醋2/3大匙椰子香……
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主料
全麥粉 40g 全脂椰蓉 40g輔料
鹽 0.5g 小蘇打 2g 椰棗 40g 玉米油 20g 自製無糖蘋果醬 10g 安來利椰漿 100g 白醋 2/3大匙 椰子香油 2/3的1/4小匙(7.8滴)無蛋奶椰蓉麥芬的做法步驟
1.烤箱預熱,材料備好;
2.將全麥粉、全脂椰蓉、小蘇打、鹽充分混合;
3.去核椰棗、椰漿、玉米油、自製無糖蘋果醬、白醋、椰子香油用料理機狂打至細膩厚糊漿;
4.將打好的糊漿倒入混勻的粉中,快速拌勻;
5.倒入模中灑少許椰蓉;
6.入180度烤箱25分鐘即可。
小貼士
這裡做的是4隻的量。
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