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主料牛油150細砂糖50牛奶20低筋麵粉200可可粉12香草精幾滴香草大理石曲奇的做法步驟1.牛油常溫軟化,先打至軟滑膨脹!再加入牛奶和香草精,打至混合均勻!2.加入過好篩的低筋麵粉,用刮勺混合均勻!……
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主料
牛油 150 細砂糖 50 牛奶 20 低筋麵粉 200 可可粉 12 香草精 幾滴香草大理石曲奇的做法步驟
1.牛油常溫軟化,先打至軟滑膨脹!再加入牛奶和香草精,打至混合均勻!
2.加入過好篩的低筋麵粉,用刮勺混合均勻!然後分兩份!其中一份加入可可粉用刮勺混合!
3.揉成兩條大小相當的圓柱型!再將兩條合在一起,捏合幾下就好了!別完全揉混!……不然大理石紋就出不來了!
4.然後放冰箱,一小時后變硬取出,平均三毫米切片!
5.鋪上油紙!
6.180度預熱!上下火,15-20分鐘,中途互換位置!
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主料牛油150細砂糖50牛奶20低筋麵粉200可可粉12香草精幾滴香草大理石曲奇的做法步驟...
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難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料高筋粉300g豆渣200g果醬200g輔料雞蛋1...
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