豌豆蛋花湯

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豌豆蛋花湯介紹

豌豆蛋花湯主料;豌豆100克,蟹棒30克,黃瓜30克,雞蛋1個輔料;香油適量。香菜克,鹽2克,雞精2克,澱粉適量做法:1把蟹棒切成丁。2黃瓜切成片。3雞蛋加入香油打散備用。4湯鍋加入清水和豌豆。5大火燒開。6……

豌豆蛋花湯詳細內容

豌豆蛋花湯
豌豆蛋花湯
主料
; 豌豆 100g,蟹棒 30g,黃瓜 30g,雞蛋 1個
輔料;香油 適量。香菜 克,鹽 2g,雞精 2g,澱粉 適量

做法

1 把蟹棒切成丁。
2 黃瓜切成片。
3 雞蛋加入香油打散備用。
4 湯鍋加入清水和豌豆。
5 大火燒開。
6 加入鹽和水澱粉。
7 加入黃瓜片和蟹棒。
8 燒開後轉小火,均勻的撒上打散的蛋液,加入雞精和香菜即可。