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難度:切墩(初級)時間:30-60分鐘主料牛腩200G黃豆200G西紅柿250G元蔥一個輔料蔥15g姜15g番茄醬100g鹽2g料酒一……
主料
牛腩 200G 黃豆 200G 西紅柿 250G 元蔥 一個輔料
蔥 15g 姜 15g 番茄醬 100g 鹽 2g 料酒 一湯匙產婦湯品——番茄黃豆牛肉湯的做法步驟
1.1. 自發黃豆,備用;(頭晚睡前泡的豆子)
2.2 . 將蔥、姜洗凈后,切丁備用
3.3. 將牛肉切丁,煮一開,緊肉濾血水,放盤備用
4.4. 將西紅柿、元蔥洗凈,切丁備用
5.5. 鍋中放入少量色拉油,待油熱至八成後放入蔥、姜、料酒炒香,倒入備好的牛肉、元蔥一同爆炒;
6.6. 待牛肉炒熟,加入番茄醬大火炒香后,關火;
7.. 將炒熟牛肉等一同放入壓力鍋中,壓15分鐘,加入西紅柿煮熟(西紅柿爛熟程度據個人喜好),關火;
8.8. 秀一下出鍋照吧,嘿嘿!
小貼士
這道燉湯中沒有放蒜,是因為產婦應當少吃蒜,否則可能會減少乳量,可以少量放鹽,鹽多對寶寶腎臟不好,不加鹽產婦長期如此可能導致低鈉,產婦每天鹽入量最好不過4.5g,黃豆要提前一天泡水,發好了!那樣湯品才更有味道!
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