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補鈣佳品牛骨湯的主料：牛骨髓片(4片)清水(適量)補鈣佳品牛骨湯的調料：白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)洋蔥(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)做補鈣佳品牛骨湯所需廚具：煮……
補鈣佳品牛骨湯的材料
牛骨髓片(4片) 清水(適量)補鈣佳品牛骨湯的調料
白蘿蔔(適量) 胡蘿蔔(適量) 香菜(適量) 洋蔥(適量) 鹽(適量) 胡椒粉(適量) 雞精(適量)做補鈣佳品牛骨湯所需做法
煮鍋補鈣佳品牛骨湯的做法步驟
1.牛骨髓片用清水洗乾淨，再用清水侵泡一夜。
2.將泡好的牛骨髓片用清水洗乾淨，然後用開水燙一燙，再沖洗乾淨。
3.砂鍋放入清水，將牛骨髓片放入，用大火燒開，再改用小火煮。
4.胡蘿蔔洗乾淨，切片備用。
5.白蘿蔔洗乾淨，切片備用。
6.洋蔥且寬絲，備用。
7.湯燒開以後吧，加入胡蘿蔔片、白籮卜片、洋蔥絲。小火繼續熬煮，熬2個小時即可。這是放鹽，再熬一小會。
8.食用時，先在湯碗中放雞精、胡椒粉、香菜。然後把牛骨湯盛入碗中。
小竅門：一定記住是用小火熬制。
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