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用料麵粉300g南瓜150g酵母適量南瓜窩頭的做法步驟1.南瓜蒸熟後放入麵粉中拌勻。2.揉成光滑麵糰后，餳發至兩倍發。3.餳發完畢的麵糰二次揉搓后，搓成長條。……
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1.南瓜蒸熟後放入麵粉中拌勻。
2.揉成光滑麵糰后，餳發至兩倍發。
3.餳發完畢的麵糰二次揉搓后，搓成長條。
4.揪出大小合適的劑子。
5.取一個劑子，做成窩頭。
6.全部做好后，上鍋蒸熟。
窩頭蒸熟后要虛蒸幾分鐘，以免回縮。
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