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彩鼓

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彩鼓介紹

用料土豆180克火腿腸180克西蘭花150克橄欖油適量鹽適量胡椒粉適量剁椒適量彩鼓的做法步驟1.準備食才2.做法；1.土豆洗凈去皮切塊，隔水蒸熟。2.用鏟子……

彩鼓詳細內容

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彩鼓
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用料
土豆180g
火腿腸180g
西蘭花150g
橄欖油適量
鹽適量
胡椒粉適量
剁椒適量
 
彩鼓的做法步驟

1.準備食才

2.做法；1.土豆洗凈去皮切塊，隔水蒸熟。2.用鏟子壓成泥（不能用攪拌器）.3.放鹽，胡椒粉，橄欖油，鮮牛奶拌勻。4.西蘭花洗凈瓣小朵，放開水焯一下。5.用攪拌器把西藍花打成泥.6.用鹽，橄欖油，胡椒粉拌勻。

3.7.火腿腸切小塊，用攪拌器打成泥。8.準備裝盆。9.取一碗，抹上油，在碗底鋪上一層西藍花泥。10.再鋪上一層火腿腸.11.再把土豆泥鋪上.12.抹平，放冰箱冷凍1小時。

4.輕輕的倒扣在盤中，上面放些剁椒做裝飾。

5.顏色與味道都很獨特！

小貼士

如果有直桶狀的膜具，做出的彩鼓更漂亮哦！

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