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肉包的營養午餐～花蛤蒸蛋人們在食用花蛤肉和貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。中醫認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。所有……
肉包的營養午餐～花蛤蒸蛋人們在食用花蛤肉和貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。 中醫認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。所有人都可以吃。高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。吃海鮮用蒸制的方法最大的保住了海鮮原有的鮮味～
花蛤水蒸蛋用料工具
材料花蛤(100g)輔料 雞蛋(2個)鹽(3g) 小蔥(1棵) 豬油(1茶匙) 生抽(1茶匙)
做法 蒸鍋分類小吃咸鮮蒸廿分鐘簡單難度
精彩推薦：蒸蛋的做法大全
花蛤水蒸蛋的做法:
1.準備新鮮的食材
2.洗凈的花蛤放開水裡汆一下，微微張口就可以取出了
3.將花蛤平鋪在盤子上
4.雞蛋加鹽打散
5.蛋液加溫水後用網過濾一下
6.將蛋液倒在花蛤上面
7.蛋液上面蓋上蓋子放鍋中大火蒸10分鐘
8.撒點蔥花、醬油、豬油出鍋啦～
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