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平菇炒雞蛋的主料：平菇(400克)雞蛋(3個)做平菇炒雞蛋所需廚具：炒鍋平菇炒雞蛋的做法圖解步驟1.平菇撕成條，洗凈，用力攥干水分。2.雞蛋打散。3.炒鍋油熱后倒入蛋液，炒成絮狀，盛出。4.炒……
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平菇炒雞蛋的材料
平菇 (400g) 雞蛋 (3個)做平菇炒雞蛋所需做法
炒鍋
平菇炒雞蛋的做法步驟
1.平菇撕成條，洗凈，用力攥干水分。
2.雞蛋打散。
3.炒鍋油熱后倒入蛋液，炒成絮狀，盛出。
4.炒鍋倒油，放入蔥、蒜炒香。
5.放入平菇煸炒。
6.放入鹽、生抽，煸炒。
7.放入雞蛋。
8.翻炒均勻即可。
9.盛盤享用吧！
小貼士
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