運動前吃東西很有講究的,運動前後不吃,對身體不好,吃錯了汗都白流了,運動前吃什麼好?呢?應當以攝入低血糖指數,並且脂肪含量低的食物為主,下面介紹這些運動前的吃讓你瘦得更美更健康。&nb……
喜歡這些美食嗎?
運動前吃東西很有講究的,運動前後不吃,對身體不好,吃錯了汗都白流了,運動前吃什麼好?呢?應當以攝入低血糖指數,並且脂肪含量低的食物為主,下面介紹這些運動前的吃讓你瘦得更美更健康。
最近我開始立定新目標,每天努力去健身房報到。果然健身房教練很恐怖,當你累得很想死的時候,還會在旁邊一直說:“再給我5下!快!想一下3個月、6個月以後的你!”拜託……我當下真的只有一個念頭:“我要是再做5下就直接趴倒了啦!”因為開始了健身計劃,也對運動前後的飲食與補充更加好奇。這部分我也詢問了我的教練,發現運動前後不吃,對身體不好,但是吃錯了又擔心汗都白流,怎麼吃也是一門大學問呢!
運動前怎麼吃:適當的澱粉可以促進脂質分解
運動前雖然不應該吃太飽,以免造成運動時的負擔,但是空腹情況運動,也會因為熱量不夠,所以無法支撐太久,最好吃些好消化、沒有負擔的食物,例如一顆蘋果、一碗生菜沙拉都很不錯。另外,適量的澱粉可以轉化成熱量,因為運動時就會把這些澱粉消耗了,所以反而不必像平常那樣戰戰兢兢的。這些吃下去的熱量還可以促進分解脂質,讓運動更有效果呢。
推薦菜單:微波爐烤薯片
運動后怎麼吃:適量補充蛋白質、碳水化合物
運動后,身體能量大大消耗,很多人都會想趁機餓一餓,感覺可以瘦得更快!但其實運動時也消耗了很多體內的激素,如果運動完不攝取任何營養,身體會因為得不到養分而使代謝降低,反而更容易發胖而且恢復不良容易疲憊,體內元氣過度耗損,可是會變得瘦而不美喔!所以運動后30分鐘至1小時,一定要補充300大卡(±30)左右的食物,因為這是身體啟動恢復機制的“黃金時刻”。不需要吃很多,所以不要擔心發胖!重點是即時,碳水化合物及蛋白質都是運動后修復身體的重要元素喔!
推薦菜單:日本櫻花蝦軟仙貝
隔夜白飯……1碗
櫻花蝦……約24隻
香菜……少許
海鹽……少許
日本櫻花蝦軟仙貝的做法
1.將白飯與海鹽拌勻,揉成6~8顆圓形飯糰。
2.飯糰稍稍壓平后,在上方放置4隻櫻花蝦和2小片香菜,並撒上少許海鹽。
3.松餅機加熱后,將飯糰放在鬆餅機正中間,直接壓平烤乾即可。
成品圖:
推薦菜單:金黃杏仁烤雞胸
這道杏仁烤雞胸最常有的兩個食材搭配而成:杏仁富含不飽和脂肪酸及維他命E,可降低血脂肪及抗氧化,是愛美女生們的好朋友;而雞胸低脂高蛋白,是重要的蛋白質來源,因為低脂,更能讓大家維持美美的身材。
材料份量:2人份
去骨雞胸肉 2片(巴掌大),杏仁片 2大匙
牛奶 半杯,蛋黃 1顆,海鹽 1茶匙,黑胡椒 適量
時間
準備5 min
烘烤10~15 min
杏仁烤雞胸的做法
1.將雞胸肉用刀背拍松,浸泡在牛奶中5分鐘,略作***。
2.雞胸取出,兩面皆撒上海鹽及黑胡椒使其入味。
3.再將蛋黃液塗抹在雞胸上(只須朝上那面)。
4.最後撒上杏仁片,滿滿覆蓋住雞胸肉。
5.烤箱400度F,烤10~15分鐘即可。
成品圖:
整體一句話結論:一般的健身者,最好是在運動前兩小時攝入低血糖指數,並且脂肪含量低的食物。這樣的好處一是促進運動表現,增加運動耐力。二是促進脂肪的分解,三是可以不影響運動中生長激素的分泌。
什麼是GI值?GI值是血糖生成指數,反映了當人吃下去一樣食物,這食物引起的血糖升高程度的指標。比如含糖量比較高的,吃下去血糖會飆升。這就是GI值高的。而一些粗糧、脂肪類,吃下去后血糖增長比較緩慢,屬於GI值低的類型。
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