醪糟湯圓

用糯米粉揉成團，做成小小的湯圓，入口軟軟滑滑的，女兒特別喜歡吃。做湯圓的時候她一直在旁邊幫忙，學著我的樣子搓湯圓，勉強都能搓圓，只是大的像小籠包，小的又像黃豆，我都趁她不注意的時候偷拿掉重新搓，哈哈，千萬不能被發現，要不然她會生氣的。醪糟，也稱米酒，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。女性經期吃米酒，還能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體的功效，特別是適合女孩子耗氣血后恢復元氣。

原料

糯米粉 醪糟 白糖 枸杞

步驟：1.準備醪糟，糯米粉，白糖，糯米粉放入盆中，緩慢倒入水揉成糯米麵糰，鍋內燒開水，水沸騰后取一片糯米麵糰放入

2.小麵糰煮至浮起后撈出放入麵糰里，繼續揉成跟耳垂差不多的軟度。搓成小湯圓，鍋內燒開水

3.水沸騰後放入小湯圓，煮至浮起，加入醪糟，再次沸騰後放入白糖，枸杞即可

貼士：1.先煮熟一塊糯米團，然後一起揉，做好的湯圓會更加勁道Q彈哦。
2.夏天冰鎮兩個小時更加好吃哦。