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這次做的抹茶吐司賣相很不好,表面鼓起了一個大包,難看死了,也沒好意思髮菜譜。不過,吐司吃起來還是蠻不錯的,黃油量比較大,很柔軟。其實吧,為了做這個抹茶吐司的三明治,我做了兩次吐司了,不知道為啥,這兩次做的吐司都是表面有大包,這個是昨晚上烤的……
這次做的抹茶吐司賣相很不好,表面鼓起了一個大包,難看死了,也沒好意思髮菜譜。
不過,吐司吃起來還是蠻不錯的,黃油量比較大,很柔軟。
其實吧,為了做這個抹茶吐司的三明治,我做了兩次吐司了,不知道為啥,這兩次做的吐司都是表面有大包,這個是昨晚上烤的,前天晚上烤的那個更慘,外面鼓泡,裡面是盆地形式的,好奇心驅使,我把那個其丑無比的吐司一掰兩半了!很納悶,前面做的麵包機吐司就沒這個問題,難道說抹茶容易讓麵糰鼓包嗎?
【材料】抹茶吐司4片,火龍果半個,煮熟雞蛋1個,彩椒、紫甘藍、沙拉醬適量。
【步驟】
1.準備切片吐司、沙拉醬、火龍果、洗凈的彩椒、紫甘藍、煮熟的雞蛋。
2.
將吐司裁去四邊、火龍果切片去皮、紫甘藍切絲、彩椒切小粒。
3.
雞蛋戴一次性手套切碎,彩椒和紫甘藍放入大碗內,各放入適量沙拉醬。
4.各拌勻。
5.取一片吐司,放適量雞蛋泥。
6.塗抹均勻。
7.蓋上一片吐司。
8.
鋪一層紫甘藍彩椒沙拉。
9.再蓋上一片吐司。
10.把剩下的雞蛋泥塗抹在吐司片上。
11.把火龍果片裁成四方形,擺到上面。
12.最後再蓋上一片吐司即可。
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