用料麵粉1斤酵母4克簡單的生活可以變得有滋有味——花式饅頭的做法步驟1.1酵母用溫奶化開,麵粉中加入白糖,把面和成柔軟光滑的麵糰醒發原來的二倍大小。2.2另一種麵糰是菠菜榨……
1.1酵母用溫奶化開,麵粉中加入白糖,把面和成柔軟光滑的麵糰醒發原來的二倍大小。
2.2另一種麵糰是菠菜榨汁,熱水倒入菠菜汁里調成溫水,再加入酵母化開和成麵糰。醒發。
3.3再有一種是麵粉中加入一些番茄醬,再加溫水化開的酵母水和面醒發。
4.4將都醒好了麵糰做出我們喜歡的形狀后再醒半個多小時,讓按實的面再次醒至鬆軟。
5.5上開水鍋中蒸十五分鐘即可。
最後放水燜一下容易熟
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