補腎黑豆羊肉湯,補腎黑豆羊肉湯的做法介紹

補腎黑豆羊肉湯用料: 羊肉  400克輔料:    鹽 1小勺、胡椒粉 2克、風流果 1個、肉蓯蓉 3克、枸杞 8克、香菜 10克、料酒 10克、蔥 10克、姜……

補腎黑豆羊肉湯,補腎黑豆羊肉湯的做法詳細內容

補腎黑豆羊肉湯

補腎黑豆羊肉湯,補腎黑豆羊肉湯的做法

用料:

 羊肉  400克

輔料:

    鹽 1小勺、胡椒粉 2克、風流果 1個、肉蓯蓉 3克、枸杞 8克、香菜 10克、料酒 10克、蔥 10克、姜 5克


補腎黑豆羊肉湯的做法:

  1.     羊肉清水泡上,中途反覆換幾次水

  2.     血水去除,撈出備用

  3.     鍋里冷水下羊肉,加料酒,蔥姜

  4.     水開去除浮沫,將羊肉撈出溫水沖凈

  5.     黑豆提前一夜泡好

  6.     砂鍋一次加足清水,黑豆冷水下鍋(這個鍋里有黑豆,和鍋顏色太接近了)

  7.     準備風流果一個,弄碎

  8.     水開后,下羊肉

  9.     黑豆特別不願意爛,大約一個多小時,自己撈出黑豆嘗嘗

  10.     黑豆軟爛了,加枸杞,鹽,胡椒粉

  11.     最後關火加香菜和蔥花。