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減脂千張黃瓜卷的做法食材:千張1塊,黃瓜1條,胡蘿蔔1根,甜麵醬1勺,番茄醬1勺,剁椒醬1勺,原汁醬油2勺,黃豆醬1勺——開始製作——1、準備好所有的材料。2、黃瓜和胡蘿蔔清洗乾淨,黃瓜用去皮,胡蘿蔔……
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減脂千張黃瓜卷的做法
食材:
千張1塊,黃瓜1條,胡蘿蔔1根,甜麵醬1勺,番茄醬1勺,剁椒醬1勺,原汁醬油2勺,黃豆醬1勺
——開始製作——
1、準備好所有的材料。
2、黃瓜和胡蘿蔔清洗乾淨,黃瓜用去皮,胡蘿蔔去皮,然後都切成絲備用。
3、鍋中水燒開,下入千張煮2分鐘撈出備用。
4、千張攤開來,在上面刷一層番茄醬,然後再刷一層豆瓣醬(或者甜麵醬)。
5、將黃瓜絲、胡蘿蔔絲鋪在千張的中間,然後捲起來,卷緊實一些。切成斜著的小塊方便擺盤好看。
6、調一個料汁:1勺剁椒醬、1勺黃豆醬、1勺番茄醬,淋入2勺原汁醬油,然後攪拌均勻,這個醬汁就調好,非常的開胃下飯。
7、將醬汁擺放在盤子的中間,將千張黃瓜卷圍繞醬汁擺放一圈,這樣看起來既漂亮,又方便拿取。上桌就可以開吃了。是不是超級的簡單!
小撇步:
1、千張一定要提前淖水,這樣既可以去腥,吃起來又是熟的,口感更好。
2、不喜歡黃豆醬和甜麵醬的可以不用加,只刷番茄醬也是非常好吃的。
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