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圓白菜腌菜食材圓白菜650g、尖椒100g、花椒4g、大料10g、鹽適量。做法1、圓白菜切小塊；紅綠尖椒斜切。2、白菜清洗乾淨控水；放鹽攪勻腌一會兒。3、把紅綠椒放入，攪勻腌制。4、稍候把腌出來的水倒……
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圓白菜腌菜
食材
圓白菜650g、尖椒100g、花椒4g、大料10g、鹽適量。
做法
1、圓白菜切小塊；紅綠尖椒斜切。
2、白菜清洗乾淨控水；放鹽攪勻腌一會兒。
3、把紅綠椒放入，攪勻腌制。
4、稍候把腌出來的水倒出，重新放花椒大料鹽。
5、攪勻放瓷壇或玻璃器皿里，室溫或冰箱冷藏腌制半個月左右。
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