西蘭花炒蘑菇的做法食材：口蘑200g，西蘭花80g，胡蘿蔔3/1個，姜3g，生抽1茶匙，鹽少許做 法：1、口蘑洗凈切片，胡蘿蔔切小塊，西蘭花撕小朵，姜切絲2、鍋里燒開水，西蘭花和胡蘿蔔焯至斷生后撈出控……
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西蘭花炒蘑菇的做法
食材：
口蘑200g，西蘭花80g，胡蘿蔔3/1個，
姜3g，生抽1茶匙，鹽少許
做 法：
1、口蘑洗凈切片，胡蘿蔔切小塊，西蘭花撕小朵，姜切絲
2、鍋里燒開水，西蘭花和胡蘿蔔焯至斷生后撈出控干待用
3、鍋里熱油，爆香姜，接著放入口蘑翻炒
4、調入少量鹽，加快口蘑出水
5、口蘑出水后，大火不斷的翻炒收汁
6、待汁收干，調入生抽
7、接著放入西蘭花和胡蘿蔔同炒
8、拌炒均勻后，調入少許鹽即可
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