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蘑菇牛腩的做法食材：牛腩肉 一斤左右、西紅柿兩個、蟹味蘑菇 、芹菜、洋蔥、蒜瓣、香蔥、姜、香菜做法：1、牛腩洗凈切小塊，洋蔥、芹菜切成丁，蒜切成粒，香菜切碎。2、牛腩放入電高壓鍋內，放入適量水，高出一……
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蘑菇牛腩的做法
食材：牛腩肉 一斤左右、西紅柿兩個、蟹味蘑菇 、芹菜、洋蔥、蒜瓣、香蔥、姜、香菜
做法：
1、牛腩洗凈切小塊，洋蔥、芹菜切成丁，蒜切成粒，香菜切碎。
2、牛腩放入電高壓鍋內，放入適量水，高出一指左右。時間到自然排氣完成再打開蓋子盛出。
3、西紅柿放入開水鍋里過一下，去皮，切成塊。
4、炒鍋放入少許的油，蔥姜爆香，將西紅柿放入翻炒出汁，放入蟹味蘑菇翻炒至軟。
5、將燉好的牛腩肉放入炒鍋，加入適量鹽調味、蔬菜丁放入煮熟。
6、最後放入蒜碎和香菜，再撒上胡椒粉就可以了。
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