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鮮香菇炒蘆筍的做法· 用 料 ·蘆筍、鮮香菇、紅、黃椒· 輔 料 ·干辣椒、蒜、姜· 做 法 ·1.主要材料。2.蘆筍洗凈蘆筍切段；3.沸水中滴幾滴油加少許鹽，將蘆筍焯燙一下撈出用涼水過涼；4.黃紅彩……
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鮮香菇炒蘆筍的做法
· 用 料 ·
蘆筍、鮮香菇、紅、黃椒
· 輔 料 ·
干辣椒、蒜、姜
· 做 法 ·
1.主要材料。
2.蘆筍洗凈蘆筍切段；
3.沸水中滴幾滴油加少許鹽，將蘆筍焯燙一下撈出用涼水過涼；
4.黃紅彩椒切小菱形塊；干辣椒切小段，蒜切片；姜切絲；
5.香菇洗凈切小片；
6.熱油鍋，倒入干紅辣椒、姜、蒜末爆香；
7.再倒入香菇片翻炒至軟；
8.加入焯過的蘆筍和彩椒，淋入少許醬油，再加適量鹽調味，翻炒至斷生后盛出即可。
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