西葫蘆玉米沙拉食材:2湯匙橄欖油2瓣大蒜,切碎西葫蘆若干,切小方塊1杯玉米粒,罐裝冷凍的或烤制的1/4茶匙紫蘇葉粉1/4茶匙牛至葉粉1/4茶匙百里香粉鹽和現磨黑胡椒1杯青檸汁2湯匙切碎的新鮮香菜葉2湯……
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西葫蘆玉米沙拉
食材:
2湯匙橄欖油
2瓣大蒜,切碎
西葫蘆若干,切小方塊
1杯玉米粒,罐裝冷凍的或烤制的
1/4茶匙紫蘇葉粉
1/4茶匙牛至葉粉
1/4茶匙百里香粉
鹽和現磨黑胡椒
1杯青檸汁
2湯匙切碎的新鮮香菜葉
2湯匙磨碎的乾酪
做法:
1、在一個大煎鍋中加熱橄欖油。
2、添加大蒜入鍋,經常攪拌,直到爆香,約1分鐘。
3、加入西葫蘆,玉米,羅勒,牛至和百里香。
4、偶爾攪拌,直到西葫蘆變嫩變軟,約3-4分鐘煮熟。
5、放入鹽和胡椒調味味。
6、拌入檸檬汁和香菜。
7、撒上乾酪即出鍋。
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