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醬香餅食材:麵粉300克,熱水適量,郫縣豆瓣2勺,豆瓣醬1勺,白糖25克,甜麵醬1勺,蒜蓉醬1勺,蚝油1勺,香蔥適量,芝麻適量,八角1個,花椒20粒做法:1麵粉加熱水慢慢用筷子攪成絮狀,揉成麵糰,蓋上……
喜歡這些美食嗎?
醬香餅
食材:麵粉300克,熱水適量,郫縣豆瓣2勺,豆瓣醬1勺,白糖25克,甜麵醬1勺,蒜蓉醬1勺,蚝油1勺,香蔥適量,芝麻適量,八角1個,花椒20粒
做法:
1麵粉加熱水慢慢用筷子攪成絮狀,揉成麵糰,蓋上保鮮膜醒發30分鐘以上
2把麵糰切成6個小麵糰,擀成薄餅,刷油,撒孜然粉黑胡椒粉
3用刀切出如圖的8個口,疊成正方形,擀成餅
4兩面小火,把餅烙熟
5郫縣豆瓣2勺 豆瓣醬1勺 甜麵醬1勺 糖2勺 蒜蓉醬1勺蚝油1勺 攪拌均勻
6八角花椒爆香倒入拌好的醬料炒香
7刷在餅上,撒芝麻香蔥,切塊,醬香餅就做好了,特別有滋味哦,快試試吧!!
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