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黃刺魚燉豆腐用料黃刺魚3條；老豆腐1斤；黃酒3勺；生薑適量；鹽適量做法把所有材料準備好，清洗黃刺魚的時候一定要小心。也可以請賣魚師傅代為處理，米酒黃刺魚剁成均勻的塊。豆腐不要切的太小。否則燉的時候容易……
喜歡這些美食嗎？
用料
黃刺魚3條；老豆腐1斤；黃酒3勺；生薑適量；鹽適量
做法
把所有材料準備好，清洗黃刺魚的時候一定要小心。也可以請賣魚師傅代為處理，米酒
黃刺魚剁成均勻的塊。豆腐不要切的太小。否則燉的時候容易爛
把鐵鍋燒熱，倒油，放入生薑片，爆香後放入黃刺魚煎出香味，然後加入料酒，輕輕翻炒會加入開水
然後準備砂鍋，把魚倒入砂鍋裡面，然後倒入豆腐。文火慢燉15分鐘
然後加入鹽調味。不需要加任何的味精之類的，魚湯已經非常的鮮美了
注意看小貼士謝謝
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