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家常小炒扇貝肉用料扇貝肉350克；青椒1個；洋蔥半個；生抽2勺；料酒2勺；白糖適量；豆瓣醬1勺；大蒜3瓣；生薑適量；干辣椒3段；胡椒粉適量；鹽適量做法超市買回來的小扇貝肉清洗乾淨準備好生薑，大蒜，干辣……
喜歡這些美食嗎？
家常小炒扇貝肉
用料
扇貝肉350克；青椒1個；洋蔥半個；生抽2勺；料酒2勺；白糖適量；豆瓣醬1勺；大蒜3瓣；生薑適量；干辣椒3段；胡椒粉適量；鹽適量
做法
超市買回來的小扇貝肉清洗乾淨
準備好生薑，大蒜，干辣椒
洋蔥，青椒切塊備用
水燒開，倒入適量料酒，把扇貝肉焯水1分鐘，去腥
熱鍋涼油，下姜蒜辣椒爆香，下洋蔥煸炒
加1勺豆瓣醬翻炒，再倒入青椒
倒入料酒，生抽，白糖，鹽，最後加入小扇貝肉繼續翻炒，出鍋前加適量胡椒粉即可出鍋
味美鮮香，而我最愛吃的是洋蔥哈
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