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蔥油拌面主料：細挂面一人份、小蔥100g、老抽50ml、生抽60ml、食用油80ml、糖30g做法步驟小蔥洗凈，切掉蔥白部分不要，綠葉部分切成長段；生抽與老抽混合鍋燒熱，倒入油，小火將蔥段煎成焦黃色再……
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蔥油拌面
主料：細挂面一人份、小蔥100g、老抽50ml、生抽60ml、食用油80ml、糖30g
做法步驟
小蔥洗凈，切掉蔥白部分不要，綠葉部分切成長段；生抽與老抽混合
鍋燒熱，倒入油，小火將蔥段煎成焦黃色
再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可關火
鍋內水燒熱，下面，煮熟后撈出放入碗中。舀兩勺蔥油汁與面攪拌均勻即可
剩餘蔥油放涼后，倒入乾淨的瓶子里密封，冷藏保存，需要時取用。
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