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香燒胡蘿蔔用料胡蘿蔔3根；生抽2小勺；白糖2小勺；老抽1小勺；鹽少許做法胡蘿蔔去皮，切滾刀塊，不宜太大，切得薄一點小一點更容易熟兩小勺生抽，一小勺老抽，兩小勺白糖，少許的鹽，混合調成汁。糖略多一點更好……
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用料
胡蘿蔔3根；生抽2小勺；白糖2小勺；老抽1小勺；鹽少許
做法
胡蘿蔔去皮，切滾刀塊，不宜太大，切得薄一點小一點更容易熟
兩小勺生抽，一小勺老抽，兩小勺白糖，少許的鹽，混合調成汁。糖略多一點更好吃。勺子就是常見的白瓷湯勺
平底鍋倒油燒熱，下入胡蘿蔔塊，中小火慢慢的燒，中間不加水，也不用蓋鍋蓋，只需要一點耐心將胡蘿蔔慢慢燒軟
待胡蘿蔔的稜角變圓，可以取一塊嘗嘗了，只要胡蘿蔔變得綿軟並且沒有一點生味就可以了，需要的時間有點長，要完全燒透才會好吃。胡蘿蔔燒透后倒入調味汁，待湯汁燒至略干，香味滲入胡蘿蔔就可以關火了
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