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鮑魚海鮮粥用料鮑魚6隻；鮮蝦250g；香菇200g；芹菜一顆；生薑25g；香菜2顆；鹽、胡椒、雞精、料酒少許；梗米150g做法米洗凈泡好，水多米少姜切末，放泡米的鍋里，滴入適量無味食用油，大火煮開轉小……
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用料
鮑魚6隻；鮮蝦250g；香菇200g；芹菜一顆；生薑25g；香菜2顆；鹽、胡椒、雞精、料酒少許；梗米150g
做法
米洗凈泡好，水多米少
姜切末，放泡米的鍋里，滴入適量無味食用油，大火煮開轉小火把米熬開
鮑魚處理好切絲，用黃酒抓腌備用
鮮蝦剝成蝦仁，切丁黃酒抓腌備用
香菇切薄片備用
香菜切丁備用
煮開的粥里依次加入香菇、鮑魚、芹菜丁、蝦仁，蝦仁變色後放入鹽、雞精、胡椒粉，裝碗撒香菜末裝飾即可！
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