蜜汁燜蓮藕

173

蜜汁燜蓮藕介紹

蜜汁燜蓮藕平時的做法都吃膩了。不用油炒,營養相對流失少。材料:蓮藕2節調料:醬油4勺白糖1勺蜂蜜1勺糯米酒1勺香油1勺高湯適量點綴:熟白芝麻適量--------------教您蜜汁燜蓮藕的家常做法,蜜汁燜蓮藕怎麼做好……

蜜汁燜蓮藕詳細內容

蜜汁燜蓮藕
蜜汁燜蓮藕

平時的做法都吃膩了。

不用油炒,營養相對流失少。

材料

蓮藕 2節

調料

醬油 4勺 白糖1勺 蜂蜜 1勺 糯米酒 1勺香油 1勺 高湯適量

點綴: 熟白芝麻 適量

--------------

蜜汁燜蓮藕的家常做法,蜜汁燜蓮藕怎麼做好吃



1.蓮藕去皮,洗凈內外,切片,放入水裡泡一會。

2.鍋里燒一鍋開水,將蓮藕焯燙一下,撈出過涼水,洗掉表面的粘液。

3.將所有調料和高湯放入鍋里,大火燒開,放入焯燙好的蓮藕。煮開後轉小火,並不停的將汁澆到蓮藕上。

4.慢慢燉至蓮藕完全吸收湯汁,顏色變成褐色。轉大火,收汁至湯汁濃稠的時候,撒上熟白芝麻。