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芝士烤南瓜的主料：南瓜(450克)黃油(10克)蛋黃(1個)馬蘇里拉乳酪絲(15克)芝士烤南瓜的主料：2.用清水將南瓜表皮洗凈3.放入微波爐，加熱8-10分鐘4.熟透，出爐，稍涼5.在……
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芝士烤南瓜的材料
南瓜 (450g) 黃油 (10g) 蛋黃 (1個) 馬蘇里拉乳酪絲 (15g)芝士烤南瓜的材料
2.用清水將南瓜表皮洗凈
3.放入微波爐，加熱8-10分鐘
4.熟透，出爐，稍涼
5.在距表皮0.5-0.8厘米處，用刀劃一圓
6.沿刀痕挖出南瓜肉
7.剩下一有厚度的空圈
8.將黃油，蜂蜜加入挖出的南瓜肉中，拌勻
9.加少少許鹽拌勻
10.加入蛋黃
11.拌勻
12.在?h盤中墊烤紙，放入南瓜圈
13.在?h盤中墊烤紙，放入南瓜圈
14.填入南瓜餡
15.表面鋪一層馬蘇里拉
16.放入烤箱，中層，上下火190度，烤15分鐘左右
17.表面金黃出爐
18.小心移至盤中，抽去烤紙
小貼士
少許添加食鹽可以使甜味更加凸顯，但不可過多。
沒有馬蘇里拉也可以用其他片狀芝士替代。
烘烤時間和火力根據實際情況調整。
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