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材料: 鹵豬耳朵一隻，黃瓜一根，大蒜4瓣，香菜一棵，調料：鹽，陳醋，味精，老乾媽雞油辣醬 紅油豬耳拍黃瓜做法: 1、黃瓜用擀麵杖拍碎，手掰成小塊；2、鹵耳朵切成條，大……
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鹵豬耳朵一隻，黃瓜一根，大蒜4瓣，香菜一棵，調料鹽，陳醋，味精，老乾媽雞油辣醬
1.黃瓜用擀麵杖拍碎，手掰成小塊；
2.鹵耳朵切成條，大蒜搗成泥，香菜切碎；
3.所有的原料混合，加適量鹽、陳醋、味精、一匙老乾媽辣醬拌均勻即可。
1.拍黃瓜比刀切黃瓜的味道鮮，純，不信你試試；
2.老乾媽辣醬和鹵耳朵都是鹹味的，所以注意鹽要少量添加。
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