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媽媽做的「豬油烙餅」和「白糖烙餅」

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媽媽做的「豬油烙餅」和「白糖烙餅」介紹

材料: 麵粉，豬油，蔥姜，白糖，雞精，鹽，料酒做法: 1.麵粉加水揉成麵糰，擀成長條，分成一個個小麵糰。2.事先把豬油切成小塊，放薑末、料酒、鹽、蔥花、雞精，腌制半小時。3.把……

媽媽做的「豬油烙餅」和「白糖烙餅」詳細內容

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媽媽做的「豬油烙餅」和「白糖烙餅」

材料:

麵粉，豬油，蔥姜，白糖，雞精，鹽，料酒

做法:

1.麵粉加水揉成麵糰，擀成長條，分成一個個小麵糰。
2.事先把豬油切成小塊，放生薑末、料酒、鹽、蔥花、雞精，腌制半小時。
3.把豬油包進小麵糰里，壓扁，平底鍋加少許油，煎成兩面金黃。
4.另取麵糰壓扁，放白糖包起麵糰，再壓扁，用擀麵杖稍滾一下，擀成橢圓形，同樣放入平底鍋煎成兩面金黃即可。

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