奶香白玫瑰饅頭

奶香白玫瑰饅頭的製作材料

奶香白玫瑰饅頭的家常做法

1.發酵粉在溫牛奶中融化，低粉泡打粉拌勻，一起放入和面機和30分鐘，蓋住發酵90分鐘拿出排氣，分成四份醒發5分鐘

2.取一份在按板上搓成圓錐條，切成七八份（隨意，切出來的擠子一個比一個大哦）各自擀成圓片（後來我發現橢圓形更做出來更好哦）

3.圓片片從小到大疊起來，每片留一點空隙（每片越大空隙要留得越大哦，這是後來悟到的）再捏一條花心放在最頂端 從小到大捲起來，卷好了把花捲拿在手上，用廚房剪刀往中間輕輕剪，邊剪邊轉圈，直到剪斷了花底也就收口完整了

4.這時候玫瑰花就是初開的花型，再用指尖把每片花瓣輕輕往外掰，一個盛開的玫瑰花呈現眼前了

5.花花整形好了，醒發20分鐘，墊上菜葉上屜籠，大火蒸開轉中小火15分鐘關火再虛蒸3分鐘開蓋，

6.奶味飄香，鬆軟可口的玫瑰花趁熱吃吧

小貼士

親們，如果大家覺得這個玫瑰花的花型喜歡的話，它有一個與別不同的特點就是花瓣一定要從小到大排放哦???